涼爽的秋天是最棒的野餐季節,最適合帶著便當出遊去啦!這次要教大家用最常見的白土司做變化,只要抹上打發的鮮奶油,鋪上切片的季節水果,就是一道既健康又天然的輕食點心囉~壓實的吐司輕薄有嚼勁,水果的酸甜滋味在舌尖上悅響自然的協奏曲,和孩子在午後一起做野餐便當,享受美食之餘,還能帶他們體會季節感呢~

材料

 

吐司………數片
鳳梨………半顆,切片
蘋果………1顆,切片
奇異果……..1顆,切片
棉花糖……..適量
打發鮮奶油…..適量

作法

 

1. 白吐司用桿麵棍壓扁,塗上鮮奶油
2. 把水果片及棉花糖鋪平於吐司上
3. 將吐司捲起,開口處抹上些許鮮奶油,幫助黏合
4, 將吐司捲切成適食大小,再用少許棉花糖裝飾,完成

美味生活SHOPJamie Oliver烘焙選物(全台獨家)

2014 新書形象-3

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