矽谷美味人妻

大會報告大會“抱抱”~~~

KT唯一一場在臺北的料理示範會要開跑囉

時間是 8/01(五)晚上7:30在板橋誠品(新板店)3F

簡單來說,就在板橋火車站正對面

我當天會示範三道菜: 秘密南瓜濃湯, 南瓜奶汁起司焗飯,辣味鮮蝦天使細麵

也會請到我的好朋友,誠品「主持一姊」李絲絲小姐

與我做個溫馨歡樂充滿美味的互動分享

相信這場料理示範會,好吃好玩又有著KT許多不為人知的秘密故事

當天會送出一組Kenwood手持攪拌棒,一組惠爾通Wilton杯子蛋糕裝飾組

要告訴大家一個秘密,我明天要回台灣啦！!!!! (不過這哪算什麼秘密 Orz 哈哈)

趕在要上飛機前

先來分享一下在台灣的行程

拜託各位親愛的朋友,如果還喜歡我的新書

願意花那麼一點點點點點的時間來跟KT聊聊天

我會非常非常高興,也是對我最大的鼓勵喲  

台灣新書分享行程如下:

7/26(六) 下午3:00  高雄駁二特區C5展覽館  「一桌子幸福」餐桌風景分享

很多讀者朋友都說這次新書的封面超美

有一種明亮愉悅的幸福氛圍

加上把我本人照得是明豔動人,超像家電廣告裡的大明星 ...(甩頭)

(老胡OS: 對不起,我老婆又在自吹自擂) 

趕緊趁著新書熱呼呼時

雙手奉上那日拍攝封面的幕後花絮

今天超緊張的,一邊煮著八週年結婚紀念日晚餐

一邊在廚房走來走去想著預購的事情

真的是又緊張又興奮,感覺就像要生baby時一樣的緊張呢~ 

趕快把最燒的預購連結po上與大家分享

預購期間,<博客來> <金石堂> <三采官網>有英國知名品牌 Kenwood手持攪拌棒抽獎活動

憑購書發票還可以再抽獎一次,double機會!

博客來 

終於..終於..辛苦了6個月

KT要跟大家分享一個好消息

我的新書【矽谷美味人妻一桌子幸福 】正在印刷廠排隊送印了  (尖叫ing) 

這六個月完全不曉得怎麼過的

要照顧兩隻咪,還要一邊寫稿,料理研究和照相

在出版社同事們一手拿鞭子,每天不斷的催催催之下

還有不停的試做,重拍, 補拍無限循環下

我完成了超過100道食譜的創舉 

還設計了6個節慶派對,10篇完美餐桌祕訣

就在今晚7:00, KT會在誠品新板店(板橋火車站對面) 舉辦料理示範會 

今天會示範 「加州風干貝壽司比薩」, 「檸檬剁椒紙蒸魚」, 「棉花糖香蕉巧克力派」

現場除了料理示範,也會有試吃活動,十秒鐘鮮奶油搖一搖小遊戲

今天也會有小禮品贈送以及有獎徵答

感覺活動一整個非常熱鬧有趣呢!!!

這是書中的「加州風壽司比薩」描述:

微焦海苔上承載著帶點甜甜酸味的醋飯
柔和的洋蔥蟹肉美乃滋和奶香濃郁的馬芝瑞拉起司

今年暑假回台灣,有許多新書的宣傳活動及媒體專訪邀約

住在台中的KT,常常兩三天就要拉著行李,帶著杯碗瓢盆在台北到處跑

連老胡都笑我,根本不是「矽谷美味人妻」,應該說是「矽谷小當家」更合適吧 ^^

還好,有一家非常非常nice的料理教室「手邑生活創作空間」願意借我美美的廚房做菜和拍照

手邑的創辦人Benny也是跟我一樣,來自於矽谷

本來也是矽谷工程師的他,非常熱情豪爽,也有著矽谷人一樣的特質- 勇於追求夢想

他和料理老師Mimi,因為共同的興趣和理想,合作開了一間充滿美式鄉村風味的手作料理教室

大概因為同是矽谷人也熱愛做菜和生活,我和Benny及Mimi非常契合

昨天在台中大遠百金石堂的首場簽書會圓滿成功, 一直到現在我還是很難撫平興奮的情緒 ^_^

一來是太緊張也太高興,昨天KT有好多的感謝都沒對大家說

首先,我要感謝昨天來參加的各位讀者粉絲和親朋好友們

謝謝你們頂著大太陽還有大遠百超級塞車的情況,還是來到現場與Katie一同度過歡樂的兩小時

許多朋友更是1:30就提早抵達現場等待,那時我躲在後台偷看,稍稍鬆了一口氣 (哈..因為不用唱獨角戲了耶)

我的最小讀者出現囉..這位漂亮媽咪帶著兩個可愛的小女孩很早就在會場,謝謝你們 ^^ 

後面第二排的那位大正妹,是超級美女唷..我在分享新書時還不時偷喵這位高挑美女

咪咪對於我的新書似乎非常滿意

我送給她一本書,感謝她作為新書的小model還有小幫手 

小妮子每天抱著書翻啊翻,對於她的作品能放在新書裡感到很驚奇

也很喜歡她和妹妹兩個人都出現在新書裡,還有超Q的手繪咪咪,二咪,還有我和老胡

這些手繪稿都是出版社同事莊婷幫我親手一筆一筆用彩色鉛筆描繪出來

特別是咪咪和二咪都相當傳神

咪咪看到她的Q版大頭照,一直說「好Q好Q,我好可愛唷!!!!」

也要分享一個好消息 ^^

有朋友曾問我:「為什麼在你家吃飯會覺得特別好吃又幸福呢?」 我想,大概我總是心中懷著滿滿的愛,認真看待每一道料理. 以「愛」作為調味料. 我深信,廚房是一個家的幸福中心點, 幸福是藉由溫暖的廚房再傳遞到餐桌及家中每個角落. 料理是傳播愛的一個方式 ,讓心愛的家人朋友們吃著充滿溫暖心意的料理,是一種滿足和成就. 我也很珍惜和孩子一起的手作時光, 因為我知道這些點滴過程都是她們日後的美好回憶,就如同我常想起與母親在廚房的美好時光,這是一種傳承也是一種母女間的愛和繫絆. 生命很短暫,但是幸福的記憶卻是一輩子難以忘懷的. 

兩年前,我從來沒想過成為一個食譜作家和料理研究家,而「料理」這個小小的興趣會成為我的一生志業. 記得剛結束上一份工作時,帶著疲累的身心回到家庭,那時只想當個專職人妻和好媽媽. 或許內心還是對生命有著許多的熱忱和渴望, 那顆不想停止的心依然往前奔跑著,因此,我開始把自己的料理心得和生活大小事,分享在部落格「矽谷美味人妻」,並意外得到許多人妻媽媽們的迴響,熱烈與我討論很多食譜,家庭和孩子教養的事情. 這給我很大的鼓舞,也很感動我的分享與許多家庭的餐桌做了連結,也喜歡我的快速料理幫助了許多忙碌的媽媽,讓她們有更多的時間陪伴孩子和丈夫,也有更多屬於自己的時間. 這讓我在料理和寫作這條路上產生很大的信心,我的生命也起了很大的變化. 因此,我想要分享我家餐桌上的幸福,讓大家的餐桌上也充滿著幸福的味道.

談談這本書吧! 去年,城邦麥浩斯出版社的主編貝羚跟我說:「我們一起出一本會讓大家幸福的書吧」這句話深深打動了我, 讓我開始認真投入新書的規劃. 一向,我做菜的原則是健康和美味.也認為家庭的幸福飲食應該建立在快速和簡單的概念上,才能有更多的時間與親愛家人相處和陪伴孩子. 日本名作家吉本芭娜娜在她的著作「食記百味」曾提過「減法原則」, 越是簡單崇尚自然的料理手法,越能表現出食物的單純之美. 我是「減法原則」的認真實踐者,這也是我始終能樂在料理的一個重要信念.

因此,在這本書中,沒有昂貴的食材和繁複的料理步驟技巧,我希望所有的菜都能秉持健康,美味和簡單三原則,並能將我過去的許多美食記憶,以跨國界料理方式重新呈現一種幸福的餐桌風味. 還有,我將快速料理的精髓整理成10大訣竅,並有超過200個節省時間的快速烹調祕技,還有許多特別的料理手法,如「搖一搖免炸料理」「一個鍋子完成10分鐘兩道菜」「30分鐘3菜1湯特別企劃」,並將我部落格的熱門文章重新撰寫和拍攝,以全新的面貌在書中呈現. 

在撰寫新書的這段時間,有開心也有挫折的時候. 身為兩個稚齡孩子的媽咪,我大多數的時間其實是保姆和管家.只有孩子睡覺時,才是我的工作時間, 這對我來說是個極大的挑戰. 有讀者問我,要怎麼兼顧好全家的三餐,還要參加女兒學校的活動,全天候24小時跟一個剛滿一歲的嬰兒綁在一起,同時又要兼顧部落格和新書的食物拍攝和寫作??? 感謝主,使我在忙亂的生活中,始終能保持體力和鬥志,雖然有時仍會感到小小低潮,但總是能很快站起重新出發. 在最後趕稿2個月的時候,我幾乎每天5:30起床工作, 而早上8:00到晚上10:00則是專心照顧孩子的時間,雖然身兼數職真的很累,但工作上的成功對我來說不算真正成功,唯有家庭的成功才是我最看重的,這也是我一直努力的目標. 

 KT非常感謝大家的支持

在預購開賣第二天就將首批新書和贈品全部售完

登上博客來的「本月預售排行榜」第1名 

 預購第三天一大早就進入博客來「食譜類排行榜」第6名

超感動的..讓我今天早上一整個大奔淚  

這真的是對我很大很大的鼓舞

特別是像我這樣一個默默無名,每天在小孩尿布堆和廚房打轉的專職人妻媽媽

能在預購開賣第三天就進入排行榜第6名

讓我心中充滿了感激,謝謝你們的情義相挺

雖然是短短2分鐘的影片

但我花了3天的時間製作,將近一年的時間孕育準備這本書

在整理這支影片時,看著這一年來的心血開花結果

有一種說不出的感動,覺得自己的人生又往前了一步

這真是艱苦的一年

要照顧著剛出生的小咪,再一邊研究食譜,做菜,拍照,寫作

很多時候,我都是早上5:30起床工作,伴隨著清晨的日出而作

每天早上8:00到晚上10:00則是陪伴照顧孩子的時間

大多數的時間我是一個專職媽咪保姆,要做所有媽媽要做的事情

從5月底從美國回來到現在,幾乎都在台北忙著校稿,看樣和校色

每天的行程都是早上7點起床,快11點回朋友家,然後晚上3:00睡

昨天新書終於送出印刷,一整個覺得這跟懷胎10個月生小孩一樣

送印的當下如釋重負,但也有一種像剛生完孩子的虛脫感  Orz

昨天晚上回到台中家裡

看著兩個孩子欣喜若狂的衝過來, 有一種鼻子酸酸的感覺.  

呼! 回家真好,終於可以好好安穩的睡在自己床上

可以抱著兩隻咪一起睡覺,還是最幸福的事