Hello! 我是KT

如有合作邀約或相關問題指教,歡迎來信到美味生活廣告業務部 ad@how-living.com 

矽谷美味人妻粉絲專頁:https://www.facebook.com/kthu1031/
美味生活粉絲專頁:https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味人妻愛分享社團https://goo.gl/o58GeI
美味生活影音頻道Youtube: http://goo.gl/24nK2t
LINE ID: @ato9996d
Instagram: howliving

 

0Q3A2720-1  

 

要對付我們家兩隻小貓咪乖乖吃飯的最簡單方法

只要使出這招「牛奶蒸蛋」,保證兩個小孩會乖乖坐在椅子上吃飯

看著兩個小孩呼嚕呼嚕吃著白嫩滑口的牛奶蒸蛋

一口口吞下媽媽的愛心,真的是感到非常幸福

 

兩顆蛋打散後,將雞高湯和牛奶1:1加入

再加上一匙柴魚醬油,海鹽

放電鍋蒸個6-7分鐘

滑嫩蒸蛋中還帶著醇厚的高湯香氣中還有淡淡奶香柴魚香

就像嫩豆花一般的動人,味道香濃也營養

熱騰騰剛煮好的白飯上淋上一大匙滑嫩的牛奶雞湯蒸蛋

如果不愛吃飯的孩子也會就此愛上的!

0Q3A2746-1

 

注意注意,因為是全蛋,1歲以上的寶寶才能吃喲!

當然,如果趕時間,沒有雞高湯也能用水替換

 

 

<材料>

蛋........2顆

牛奶........1/2杯

高湯(水)........1/2杯

柴魚醬油........1/2大匙

鹽.........適量(小朋友不要吃太鹹)

 

 

<做法>

1. 將蛋打散後,加入牛奶和高湯,柴魚醬油和鹽拌勻

2. 放入電鍋裡,外鍋放1/2杯水蒸熟 (可在鍋蓋和電鍋間架上一根筷子)

0Q3A2701

0Q3A2703

0Q3A2705    

  

<KT’s美味祕訣>

1. 讓蒸蛋滑嫩的方式:

    (1)不要蒸太久,建議外鍋放1/2杯水即可

    (2)鍋蓋和電鍋間可卡上一根筷子讓蒸氣跑出

    (3)亦可直接將碗用錫箔紙蓋住亦可

2. 高湯亦可替換成水,味道會較為清淡些

3. 如果家裡沒有柴魚醬油,可以用一點點醬油代替,但是量要更改成1/2小匙

 

0Q3A2728  

 

文章標籤
創作者介紹

矽谷美味人妻

矽谷美味人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

留言列表 (10)

發表留言
  • mm
  • 可以請問外鍋放1/2杯水大概是多久時間啊
    因為我是要用炒鍋來蒸蛋...
  • Froggy
  • 你的小碗超級可愛的!請問你在哪買的啊?我google不到>.<
  • 我在美國TJmaxx尋寶挖到的..不過也只有看到那摸一次 > <

    矽谷美味人妻 於 2014/10/29 09:48 回覆

  • t3121t3121t
  • “生活飲食保健常識”
    人生歷經生老病壞的洗鍊,五臟六腑各部器官代謝功能,隨著年長逐漸退化,尤其年過三十,心律常有不整狀況,問題出在,飲食作息並未隨著代謝功能退化做適當調整,導致心臟血管阻塞以及種種疾病的衍生。
    飲食作息務必隨著年長,身體代謝功能退化而淡食少鹽,睡眠要足以補給每天所消耗的體力,工作量亦適度調整,瞭解人體生態運作,如理如實守護,可以減少生病機率,常保身心健康。
    資薄見解 提供參考 祝福人人身心健康 家家幸福圓滿
  • flora
  • 想知道小碗在哪買+1
    好可愛啊~
  • 我在美國TJmaxx尋寶挖到的..不過也只有看到那摸一次 > <

    矽谷美味人妻 於 2014/10/29 09:48 回覆

  • Tina Hsu
  • 請問一杯水的一杯是指量米杯嗎? 謝謝
  • Froggy
  • awww I went to TJMaxx but they never have anything cute like that
    >.< lucky!
  • 「月光杉林」廚房
  • 香氣四溢的牛奶雞湯蒸蛋,濃郁的好滋味,是小孩們的最愛呀!很棒的分享,感恩!
  • Jaslene賈絲鈴
  • 我沒有加鹽巴,一樣很好吃耶,謝謝KT的食譜
  • HY
  • 如果沒有大同電鍋可以用烤箱代替嗎?大概是幾度多久呢?謝謝
  • Agnes
  • 牛奶....1/2杯,是要用什么牛奶啊?宝宝的配方奶吗?
找更多相關文章與討論