矽谷美味人妻

 最近超級火紅的整顆番茄飯你試過了嗎？

這道整顆番茄飯非常簡單又好做,而且還能加入許多創意,變化出更好吃更美味的整顆番茄飯唷！

KT精選「美味人妻愛分享」優質作品40道

不管是異國風味、適合寶寶吃的、海鮮口味、牛肉口味、適合年長者的養生清淡口味應有盡有

另外優勝作品也在此公開！本次優勝作品有兩道,是由同一人作出,創意滿分,看起來非常美味

這次特別附上詳細作法與食譜

其他佳作也非常棒,趕快看看網友主婦們的創意巧思

你也來試做看看吧！

其他作品詳細食譜請上美味人妻愛分享社團參考唷！

整顆番茄飯優勝作品

     得獎者：Lucy Feng(共兩道)

香煎手羽整顆番茄飯

作法：(引用作者內文)
雞翅先入鍋煎(雞皮朝下)利用本身雞的油脂來做~
先煎蛋皮及干貝備用
小蝦米、薑絲、香菇絲、木耳絲爆香後加南瓜丁、杏鮑菇丁、百頁豆腐丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、玉米丁稍用鍋煸過增香氣，續加入泡過的生米+水、蛋皮、干貝和煎好的雞翅、及整顆蕃茄置中加蓋煮15分， 撒上清香芹菜末 燜一下完成^0^
打開鍋蓋的剎那，滿滿的香氣撲鼻而來~
蕃茄壓碎的汁液和米飯miss其中，滋味更加可口
而且因有額外加南瓜丁、菇類及煎過焦香的雞翅;以及秘密武器一泡香菇及木耳的水一起炊煮
就沒另加調味料囉，只有在起鍋撒上少許黑胡椒粒增色

古早&日式整顆蕃茄飯

作法：(引用作者內文)
電子鍋版~特別是飯內添加榨菜(有先泡過水淡鹹味)、鹹蛋、黃金魚卵香腸同時一起煮;
秋葵及黃甜椒丁是煮好後另拌入。前三樣食材本身已有鹹味道，故完全沒加任何調味，
只撒少許黑胡椒配色;另外撒上海苔絲及白芝麻，有種日式的Fu~沒想到榨菜及鹹蛋也能搭上邊，
而且真的好好吃(不是我自誇XD)古早&日式整顆蕃茄飯大功告成^^

其他佳作如下

適合寶寶吃的 (一歲以上)

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